Салат со свеклой и шпинатом
Количество порций - 2
Время приготовления - 15 мин

Салат со свеклой и шпинатом

Не секрет, что для полноценного питания вам необходимы в достаточном количестве витамины, клетчатка и другие полезные вещества. Все это прямо сейчас может оказаться на вашей тарелке, причем не займет много времени в приготовлении и совсем не скажется на вашей фигуре и кошельке. Кроме того, салат имеет приятный вкус и красивый вид, благодаря чему обязательно найдет место на вашем будничном столе. Бордовые кубики свеклы вместе с зелеными листочками шпината и мелко нарезанной зеленью, приправленные майонезом, выглядят не только аппетитно, но и источают аромат полезной здоровой пищи.

Ингредиенты

  • Свекла вареная - 300г
  • Шпинат свежий - 6 шт
  • Зелень кориандра - 6 шт
  • Майонез - 60г
  • Вода кипяченая холодная - 50мл
  • Зубчик чеснока - 2 шт
  • Перец острый молотый - 0.3 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Отварить свеклу, нарезать небольшими кубиками или соломкой.

  • 02

    Промытые листья шпината без стебельков крупно нарезать.

  • 03

    Нарезать зелень.

  • 04

    Чеснок измельчить.

  • 05

    Приготовить заправку - майонез смешать с водой, добавить соль, перец.

  • 06

    Смешать овощи, полить заправкой и аккуратно перемешать пару раз.

  • 07

    Дать настояться 5-10 мин. и подать, украсив зеленью.