Сырные лепешки
Сырные лепешки станут, как закуской для горячего блюда, так и отдельным полноценным блюдом, составив отличную компанию утреннему или обеденному кофе. Они не только сытные, но и полезные. Сыр станет отличным источником витаминов, подарив вам кальций и множество полезных элементов, улучшив деятельность мозга, укрепив ногти и волосы. А ветчина даст организму силы, как и любое другое мясо. Готовить лепешки очень легко и не нужно переживать из-за формы. Если вы любитель болгарского перца, можете его добавить в процессе приготовления, мелко порезав. Этот овощ добавит вкусу пикантности и яркого цвета самой лепешке.
Ингредиенты
- Кефир - 1 ст.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сахар - 0.5 ч. л.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) - 1 стакан
- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стакан
- Мука - 2 ст.
Этапы приготовления
- 01
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо размешать.
- 02
Добавить сыр твердый натёртый и муку. Хорошо перемешать.
- 03
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. Соединить края и немного раскатать
- 04
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
- 05
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!