Каперси

Каперси — це різновид прянощів, а саме, бутони й рідше — плоди рослини під назвою каперсник. Їх в’ялять на сонці, а потім консервують у сухій солі, або маринують із додаванням оцту.

Бутони на вигляд нагадують кульки, мають маленький розмір, плоди ж — великі й зелені, з хвостиком, за розміром як оливка. Саме маленькі бутони більш популярні в кулінарії, вирізняються ніжним, пряним смаком із вираженим квітковим присмаком. Великі ж — більш гіркуваті, пряні й без такого післясмаку.

Цю приправу можна використовувати під час приготування майже будь-якої страви, але водночас важливо знати міру.

Плоди рослини можуть навіть перевтілити звичайний бутерброд із малосольною сьомгою. Покладіть один поверх шматочка риби — і ви зможете насолодитися незвичайним смаком. Щоб спробувати це поєднання, зовсім не потрібно витрачати час на пошуки товару на полицях супермаркетів. Ви можете легко замовити плоди каперсів консервовані в інтернет-магазині Ультрамаркет онлайн.

Яка користь цих прянощів і як вибрати?

Крім дивовижних смакових якостей, приправа також має низку корисних властивостей:

містить вітаміни (А, К, В1, В2, В3) і мінерали (калій, кальцій, магній, натрій, мідь);
регулює рівень холестерину в крові;
є хорошим джерелом клітковини.

Зазвичай плоди або бутони продаються в маленьких баночках по 50 грамів, консервованими в сухій солі або маринаді.

Вибираючи перший варіант, зверніть увагу на колір кристалів солі — вона має бути білою. Це свідчить про свіжість прянощі. Каперси, консервовані таким способом, перед використанням необхідно ретельно промити. Термін їхнього зберігання — приблизно рік. Хочете спробувати такий різновид продукту, заощадивши водночас час і гроші? Чудове рішення в такому разі — купити каперси в солі з доставкою до квартири в Ultramarket.

Мариновані ж промивати не потрібно. Зберігати їх варто прямо в маринаді, відкрита банка може перебувати в холодильнику 3–4 місяці. Маринад не має бути каламутним, а бутони — битими або розчавленими. Сумніваєтеся, чи можна знайти такий товар на полицях супермаркетів? Тоді замовте каперси в оцті за найкращими цінами в Ultramarket і будьте впевнені в якості.

Як купувати легко і просто в інтернет-магазині

Сьогодні купити різні харчові продукти можна онлайн. Думаєте, де в Україні купити каперси у винному оцті, щоб урізноманітнити ваш раціон? Звичайно ж, в Ультрамаркет!

Перевага онлайн шопінгу — це можливість замовлення товарів усього за кілька клаців із будь-якого пристрою. Доставка продуктів із магазину Ультрамаркет значно полегшить вашу рутину.

Для оформлення замовлення потрібно всього кілька хвилин. Вам необхідно додати бажаний товар у кошик, а також вибрати спосіб оплати й доставки. Транспортування здійснюється трьома способами — «Новою поштою», самовивозом або кур’єром.

Оцініть вигоду покупок в інтернет-магазині вже зараз!

Каперси Alba Food